다이어트와 건강에 이로운 그릭요거트의 놀라운 효능

 

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다이어트와 건강에 이로운 그릭요거트의 놀라운 효능

 

 

안녕하세요:-)

오늘은 다이어트와 건강에 좋아

요즘 각광받고 있는그릭요거트의

놀라운 효능에 대해알아보도록 할게요.

 

 

그릭요거트란?

 

그리수 지중해 연안에서 인공 첨가물 없이

원유를 발효시켜 만든 요거트를 말합니다.

 

그릭요거트(Greek Yogurt)는 원래 

스트레인드 요거트(Strained yogurt)라고 해요.

 

변형시킨 요거트라는 뜻으로

플레이 요거트의 수분처럼 보이는

유청을 제거한 요거트를

그릭요거트(Greek Yogurt)라고 합니다.

 

어느 유제품 업체에서 스트레인드 요거트를 

그릭요거트라고 불리며 인기를 끌자

미국 등 여러나라에서 그릭요거트라고

불려지게 되었다고 하네요.ㅎㅎ

 

 

그릭요거트의 칼로리는 100g당 90kcal로

일반 요거트에 비해서 높은 편이에요.

 

하지만, 왜 다이어트와 체중 감량에 효과적일까요?

 

그릭 요거트는 일반 요거트에 비해

단백질과 지방이 풍부하기 때문에

탄수화물과 달리 천천히 소화되어

포만감을 오래느낄 수 있는 장점이 있어요.

 

그래서 다이어트시에 그릭요거트를 섭취하면

포만감이 유지되어 적은 양의 음식을 먹게 되어

체중조절에 효과적이라고 할 수 있답니다.

 

 

그릭 요거트의 놀라운 효능

 

1. 체중조절 효과

단백질 함량이 높아

그릭요거트를 주기적으로 섭취하면

포만감 지속 시간이 길어져

군것질이나 폭식을 할 위험이 줄어든다.

 

2. 신체 회복 효과

그릭 요거트의 풍부한 단백질과 아미노산이

근육 조직을 재건하고 새로운 근육 세포를 만들어

강도 높은 운동을 한 날에 그릭 요거트를 섭취하면

근력회복에 도움이 된다.

 

3. 심혈관질환에 도움

동맥 경직 및 뇌졸중의 위험이 낮아지고

콜레스테롤 수치가 감소한다.

 

4. 대표적인 장 건강

그릭 요거트는 발효식품이므로

프로바이오틱스가

풍부하게 함유되어

장의 소화건강에 도움이 된다.

 

5. 골다공증 예방

그릭요거트에는 칼슘함량이 풍부하여

골다공증 예방에 도움이 된다.

 

7. 체내 기관 활성화

갑상선 건강에 이로운 요오드가 있어

갑상선 호르몬을 생성하여

체내로 분비시켜 체내

모든 기관의 기능을 활성화시킨다.

 

8. 제2형 당뇨병 예방

요거트를 지속적으로 섭취할 경우

당뇨병 발병 위험이 

14% 더 낮은것으로 나타났다.

 

9. 유당 불내증 적합

그릭 요거트는 유당 함량이 낮아

유당 불내증이 있는

사람에게 적합합니다.

 

10. 뇌기능 향상

기억력과 집중력 증진에 도움이 되는

비타민B12의 함유량이 높아

뇌기능향상에 도움이 되며

도파민 생성에도 효과적이다.

 

 

그릭요거트 고르는 방법

 

그릭요거트를 구입할 때 성분표와 함량을 

잘 확인하시는 것이 좋답니다.

 

설탕이나 나트륨 같은 첨가물이 있다면

얼마나 함량되어 있는지 확인 후 구매하세요.

 

 

그릭 요거트의 보관법

 

그릭요거트는 구입 즉시 냉장보관해주세요.

 

냉동고에 얼릴 경우 더욱 오래 보관하여 

오랫동안 드실 수 있답니다.

 

 

그릭 요거트의 부작용 

 

그릭요거트를 너무 많이 섭취하실 경우

변비나 가스 등 소화와 관련된 증상이

나타날 수 있으므로

적당한 섭취를 해주셔야 합니다.

 

또한 약물복용이나 알러지 등

건강에 이상이 있는 경우라면

섭취 전 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.

 

 

그릭요거트 맛있게 먹는 방법

 

그릭요거트를 그냥 먹어도 좋지만

여러가지를 첨가하여서 드시면 더욱 맛있답니다.

 

- 견과류나 오트밀등을 첨가하여 먹습니다.

- 그릭 요거트에 우유, 얼린 과일 등을 넣어 스무디로 먹습니다.

- 치즈나 마요네즈 대체제로 사용하셔도 좋습니다.

-그릭요거트에 블루베리, 바나나, 딸기 등을 넣고

얼려서 아이스크림처럼 드셔도 좋습니다.

-통밀빵에 잼 대신 그릭요거트를 발라 드셔도 좋습니다.