신장이식수술 후 회복기간에는 무엇을 어떻게 먹을까?

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신장이식수술 후 회복기간에는 무엇을 어떻게 먹을까?

신장이식수술 후 회복기간 식단관리 및 음식 예시방법

 

안녕하세요:-)

 

오늘은 신장이식수술을 받은 후

회복이 필요한 4~6주 동안에

어떻게 식단관리를 하고

어떤 음식을 먹어야 할지

예시를 들어 알려드릴게요.

 

신장이식수술을 받은 후에

가장 중요한 회복기간이 4~6주인데요,

 

수술 후 병원에 입원하는 동안에는

병원에서 회복기에 필요한 식단을 구성하여

식단관리를 따로 하지 않으셔도 되지만,

퇴원 후에는 어떻게 먹어야 할지

난감하기도 하답니다.

 

우선 신장이식수술 후에는 기본적으로

저염식을 먹도록 해야합니다.

 

또한 탄수화물의 섭취를 많이 하도록 해야 해서

쌀밥의 양을 많이 먹도록 하며

생선이나 콩, 두부 등을 통해

양질의 단백질의 섭취가 되어야 합니다.

 

이제 신장이식 수술 후 회복기동안에

어떻게 식단을 관리하면 좋을지

구체적인 예시를 들어 알려드릴게요.

 

아침	간식	점심	간식	저녁
쌀밥 미역국 가자미구이 마늘쫑무침 계란찜 저염배추김치	귤	찹쌀삼계탕 야채스틱(오이,당근,고추) 마요네즈쌈장소스 도토리묵쑥갓무침 저염무김치	저지방우유	쌀밥 버섯들깨탕 삼치구이 시금치나물 장조림 저염배추김치
쌀밥 숭늉 닭살야채볶음 오이무침 연두부찜 저염무김치	사과	쌀밥 근대국 오징어볶음 가지나물 계란말이 저염배추김치	저당두유	쌀밥 호박잎되장국 불고기 상추겉절이 멸치풋고추조림 저염오이피클
황태영양죽 조기구이 참나물무침 저염물김치	포도	쌀밥 바지락살맑은국 돈육양념구이 모듬야채 견과류쌈장소스	저지방우유	쌀밥 콩나물국 닭갈비 봄동겉절이 해물겨자채무침
쌀밥 육개장 양파초절이 연근콩조림 저염배추김치	딸기	비빔밥 소고기약고추장 팽이버섯된장국 두부샐러드 저염나박김치	저당두유	쌀밥 순두부들깨탕 꽁치구이 부추무침 저염배추김치
쌀밥 숭늉 물북어찜 브로콜리숙채 메추리알조림 저염양배추김치	배	쌀밥 달래된장국 사태조림 애호박양파볶음 두부양념구이 저염무김치	저당두유	쌀밥 미역냉국 제육볶음 양배추다시마쌈 강된장쌈장소스 단호박콩샐러드 저염오이피클

 

신장이식 수술 후에는 조직의 회복과

체력회복을 위해 간식도 잘 챙겨드셔야 되는데요,

 

우유나 두유를 하루 한 번 정도

섭취해주시는게 좋답니다.

 

우유를 드실 때에는 저지방 고칼슘 우유로 드시는게 좋고

두유는 저당두유를 드셔주시는게 좋아요.

 

신장이식 수술 후에는

스테로이드와 면역억제제 복용으로

혈당이 급격하게 상승할 수 있고

콜레스테롤수치 또한 상승하기 때문에

저지방, 저당으로 드셔주시는게 좋습니다.

 

또한 단백질 섭취도 정말 중요한데요,

 

지방이 많은 육류나 고등어, 연어 등의

지방이 많은 붉은살생선보다는

지방이 적고 담백한 흰살생선으로

드셔야 합니다.

 

지방이 적은 살코기 부위를 조금 드셔도 좋지만

흰살생선 위주로 식사하시는 것을 권장합니다.

 

신장이식수술 후 드시기 좋은 흰살생선으로는

참조기, 대구, 명태, 가자미 , 아귀, 돔 등이 있어요.

 

이 중에서 취향에 맞게 드시기 쉽고

조리하기 쉬운 생선을 골라 매끼니 

꾸준히 섭취해주세요.

 

또한 양질의 단백질로 수술 후 회복을 위해서는

콩과 두부의 섭취도 아주 좋은데요,

 

콩을 매번 섭취하시는것도 힘들 수 있으니

순두부, 연두부, 일반 두부 등을

다양하게 요리해서 매끼니마다 챙겨드시면 된답니다.

 

 

마지막으로 수술 후 조직의 회복과

체력회복, 면역력을 위해

비타민c의 섭취 또한 상당히 중요해요.

 

그래서 하루에 1번 간식으로

사과, 포도, 귤, 오렌지, 딸기 배 등

많은 양의 과일을 섭취할 경우

혈당이 상승할 수 있으니

적당한 양의 과일을 드셔주세요.

 

 

소중한 신장을 수여받고 나서

얼마나 건강하게 지낼 수 있을 지는

어떻게 관리하느냐에 따라 달라질 수 있어요.

 

조금 번거롭고 귀찮고 힘들더라도

내 몸과 건강을 위해 관리를

소홀히 하지 않도록 해야 합니다^-^