맛있는 대봉감 홍시 대봉시 칼로리 효능 보관방법

댑#감홍시칼로리 #대봉감홍시 #대봉시칼로리

 

맛있는 대봉감 홍시 대봉시 칼로리 효능 보관방법

 

안녕하세요:-)

맛집분야 크리에이터 신세임당입니다:-)

 

이번년에 감 농사가 잘 되고 감홍시가 맛이 좋다고 하더라고요.

 

그래서 홍시 중에서도 가장 크고 맛도 좋은

대봉감 홍시인 대봉시의 칼로리와

효능 및 보관방법에 대해 알려드릴게요.

 

 

가을에만 바짝 먹을 수 있는 감홍시에요.

저는 감도 좋아하지만 홍시도 정말 좋아해요.

 

그 중에서도 크기가 어마어마한 대봉감 홍시인

대봉시가 너무 맛있더라고요.

 

그래서 인터넷으로 10kg 주문해서 맛있게 먹고 있답니다.

 

 

납작한 청도에서 재배되는 반시도 달달하고

부드러워서 맛이 좋지만,

대봉시만큼의 깊고 달달한 맛은 안나더라고요.ㅎㅎ

 

그런데 대봉시가 맛만 좋은것이 아니라

몸 건강에도 좋은 효능이 참 많아요.

반응형

 

일반적으로 많이 먹는 단감은 떫은 맛이 없어

익히지 않고 바로 먹을 수 있지만

대봉감은 떫은 맛이 강해 그냥은 먹을 수 없고

무조건 후숙해서만 먹어야 해요.

 

대봉감을 후숙하는 방법은

익지않은 대봉감을 그냥 상온에 두고

딱딱한 것은 5~10일 정도, 적당히 익은 대봉감은

3~4일 정도 지나면 홍시가 되어 먹을 수 있어요.

 

요즘은 에틸렌 발생제를 넣어 조금 더 빠르게

익혀서 먹을 수 있더라고요. ㅎㅎ

아니면 꼭지 부분에 소주를 발라두면

더 빠르게 후숙시킬 수 있답니다.

 

 

달콤하고 맛있어서 한 번 먹으면

푸욱 빠지게 된다는 가을철 대표 간식

대봉감 홍시 대봉시의 칼로리는 100g 66kcal로

평균적으로 대봉시 1개의 무게가 200g이면

대략적인 대봉시 1개의 칼로리는 120kcal정도라고 보시면 돼요.

 

대봉시 1개를 먹으면 배도 부르고 속도 든든하던데

그만한 이유가 있었더라고요.

 

맛있어서 먹다보면 1개 이상은 먹게 되는데

너무 많이 먹지 않도록 해야겠어요.ㅎㅎ

 

 

이제 맛있고 달달한 가을철 대표 간식

대봉감 홍시 대봉시의 효능을 알아볼게요.

 

면역력 강화

대봉시에는 비타민C가 풍부해 비타민C의 항산화작용으로 면역력을 강화시켜줍니다.

 

소화 촉진

대봉감 홍시는 식이섬유가 풍부해 장의 건강하게 해주고 배변활동을 원활하게 도와줍니다.

 

숙취 해소

대봉감 홍시에 떫은맛을 내는 디오스프린이라는 탄닌성분이 알코올의 흡수를 늦추며 장의 열과 독을 제거해줍니다.

 

빈혈 예방

대봉감 홍시 대봉시에는 빈혈에 도움을 주는 철분이 많이 함유되어 있어 빈혈예방에 도움을 줍니다.

 

콜레스테롤 수치 감소

대봉감 홍시 대봉시에는 혈관건강을 이롭게 해주는 스코폴 레틴이라는 성분으로 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춰주고 모세혈관을 튼튼하게 만들어주며 고혈압 및 동맥경화같은 혈관성질환을 개선해줍니다.

 

위궤양 완화

대봉감 홍시 대봉시의 탄닌성분이 설사를 멎게 해주고 위궤양을 완화하는데 도움을 줍니다.

 

노화방지

대봉감 홍시 대봉시에는 노화방지에 도움을 주는 베타카로틴같은 항산화성분이 풍부하여 피부의 탄력은 물론 노화를 늦추며 멜라닌 색소 침착과 주근깨와 기미를 억제시켜 피부미용에 도움을 줍니다.

 

암 예방

암 예방에 좋은 베툴린산이 있어 암세포가 전이되는 것을 막아주며 암세포의 발생률을 낮추는데 도움을 줍니다.

 

다이어트 도움

대봉감 홍시는 100g당 66kcal로 열량이 낮은편에 속하며 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 체중감량에 도움을 줍니다.

 

 

대봉감 홍시 대봉시 부작용 

홍시는 건강에 좋은 음식이지만 과다섭취할 경우 부작용이 나타날 수 있으므로 섭취 시 주의할 필요가 있어요.

 

대봉시 섭취시 주의사항

대봉시에는 떫은 맛을 내는 탄닌성분으로 변을 단단하게 만들어 평소에 변비가 있으신 분들은 변비증상을 더욱 악화시킬 수 있으니 드시기 전에 꼭 감꼭지의 하얀 떫은 부분을 꼭 제거 후 적당히 드시는 것이 좋습니다.

 

 

대봉감 홍시 대봉시 보관방법

대봉감은 익기전 떫은 상태일 때는 실온에서 보관해주시면 되고 후숙이 다 된 경우에는 밀폐용기에 겹치지 않게 넣어 냉장으로 보관해주시면 된답니다. 대봉감 홍시를 오래두고 드실 경우 랩으로 감싼 뒤 냉동실에 넣어서 시원한 아이스홍시로 드셔도 좋습니다.

 

이렇게 잘 익은 대봉감 홍시는 자연스러운 단맛과

입안에서 사르르 녹는 부드러운 식감으로 남녀노소

맛있게 먹을 수 있는 가을철 건강한 간식이에요.

 

건강에도 좋고 맛도 좋으면서 포만감도 있어서

식사 후에 출출하거나 간식이 먹고 싶을 때

대봉감 홍시 하나정도 먹어주면 든든하고

맛도 있어서 참 좋을 것 같아요.

 

 

대봉감으로 익혀서 만들어진 대봉시도 참 맛이 좋지만

단감으로 만든 홍시도 맛이 참 좋답니다.

 

대봉감이 너무 크고 껍질이 두껍기도 해서 부담스러우신 분들은

청도 특산물인 청도반시 홍시를 드시는 것도 좋을 것 같아요.

 

지금 가을 제철에 맛볼 수 있는 맛잇고 건강한 가을철 간식

대봉감 홍시 대봉시 챙겨드시고 건강 챙겨보세요~❤️