대구 생활의 달인 유창반점 중화비빔밥 리뷰

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생활의 달인에 출연한 대구 유창반점 본점

 

 

대구 중구 명륜로 20 1층
매일 11:00 - 19:30 (L.O 19:00)
일요일 및 공휴일 마감시간 변동있음.
주차장 없음. 골목이나 길가에 주차.

대구 중화비빔밥으로 유명한 유창반점 남산 본점이에요.

대구 북구와 달서구쪽에도 있더라고요.

저는 제일 가까운 본점에 방문했어요.

워낙 중화비빔밥 맛집을 유명한 곳이어서

평일 낮에 방문했는데 아슬아슬하게 웨이팅 없이 먹었네요.

 

대구 유창반점은 번호표는 따로 없다고 해요.

그냥 오는 순서대로 줄서서 차례가 되면

들어가서 자리잡으시면 된답니다.

주문 후 5분이내 빠르게 나오기 때문에

회전율이 상당히 빠르다고 해요.

 

가게내부는 테이블도 많고 꽤 넓은 편이었어요.

평일에다가 월요일인데도 만석이었습니다. ㅎㅎ

 

메뉴판이에요.

짜장면, 짬뽕, 마라향 짜장면과 짬뽕, 볶음밥 우동, 중화비빔면, 중화비빔밥 등

다른 메뉴들도 있었지만 워낙 중화비빔밥으로 유명한 곳이어서

남편은 중화비빔밥, 저는 짬뽕밥 주문했어요.

유창반점 짬뽕도 맛있다고 해서 궁금하더라고요.

그리고 군만두도 주문했어요.

 

정말 주문하고 5분만에 메뉴가 나오더라고요.

회전율은 최고인 듯 했어요.

주문한 짬뽕밥 8500원, 중화비빔밥 8500원이 먼저 나왔어요.

단무지와 양파, 간장, 춘장은 셀프바에서 직접 가져오셔야 해요.

 

생군만두 10P 6000원이에요.

점심부터 탕수육 먹기에는 너무 부담스러워서

군만두 주문해봤어요.

바삭하고 촉촉하니 맛있었습니다.

 

유창반점 남산 본점의 짬뽕밥이에요.

반숙 계란프라이와 삶은 새우가 올려져 있는게

눈에 띄었어요.

국물은 농도가 진하고 살짝 걸쭉하면서 불향이 확 올라와요.

신라면보다 매운맛이라 맵찔이분들은 충분히 고민하신 후

주문하셔야 해요.

맛은 진짜 진하고 깊고 건더기도 푸짐하니 너무 맛있었어요.

약간 신전떡볶이의 매운맛이 느껴지는게 다른 중식당 짬뽕과는

차별된 맛이 느껴졌어요.

 

기대가 컸던 중화비빔밥이에요.

마찬가지로 반숙 계란프라이가 올라가 있어요.

해산물과 야채도 푸짐하더라고요.

맛은 중화비빔밥의 정석같은 느낌이랄까?

일반적으로 다른 중식당에서 먹은 중화비빔밥은

고추장맛이 강했다면 유창반점의 중화비빔밥은

해산물과 불향이 어우러져 풍미가 남다르더라고요.

 

고추장베이스의 맛은 전혀 느껴지지 않으면서

달지않은데 감칠맛이 돌면서 적당히 매콤하고

뭐라 설명하기 참 어려운데 먹을수록 맛있다는 생각이

계속 들더라고요.

 

 

 

대구 유창반점 중화비빔밥

건더기가 참 푸짐한게 보이시나요?ㅎㅎ

아마 유창반점의 중화비빔밥을 드셔보신다면

지금까지 먹었던 중화비빔밥은 더 이상 

중화비빔밥이 아닌 것 같단 생각이 드실지도 모르겠어요 

그 만큼 맛이 좋았고 사장님과 직원분들도 모두 친절하시고

가게도 깔끔해서 전체적으로 모두 만족스러웠어요.

 

SBS생활의 달인 중화비빔밥의 달인이라고

되어 있더라고요.

생활의 달인 프로그램이 조작도 많다고 하지만,

일단 맛을 보시면 달인이라고 인정할 수 밖에 없을 것 같아요.

재방문 의사 100%이며 다음에 오면 탕수육과 짜장면도

먹어보려 해요. ㅎㅎ

 

대구 중식당 맛집 찾으신다면 중화비빔밥 맛집

대구 유창반점 남산 본점 정말 강추합니다!!

 

중화비빔밥의 정석을 느끼실 수 있을거에요 

내돈내산 찐후기였습니다^-^